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北京有许多特色的美食和特产，以下是一些著名的北京特产好吃的推荐： 1. 北京烤鸭：北京最有名的特色美食之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而闻名。 2. 豆汁糕：由绿豆制成的糕点，口感滑爽，甜而不腻。 3. 干果脆皮糖：糖香脆皮，内外松脆的特产糖果。 4. 老北京棒棒糖：传统的手工制作，有着丰富的口味选择和各种形状。 5. 酸奶：北京的名产之一，有着浓郁的口感和独特的酸甜味道。 6. 红螺狮子头：一种传统的鲍鱼肉、猪肉和虾仁制成的狮子头，口感鲜美。 7. 月饼：北京的传统节日美食，有各种口味和馅料可选择，如豆沙、莲蓉、五仁等。 8. 京酱肉丝：猪肉丝炒制后配以京酱和蔬菜，口感香甜。 9. 老北京炸酱面：以豆瓣酱为主料，与面条搭配炖制而成，有着独特的咸鲜风味。 10. 耳朵眼睛饼：形状像耳朵和眼睛的小吃，外酥里嫩，有着特别的口感。 以上是一些北京特产中的一部分，每个人口味偏好不同，可以根据自己的喜好尝试不同的特色美食。

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